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チョコレートは口溶けの良いクーベルチュールチョコレートを使用。(一部商品を除く) 工場では、どの素材にどのチョコレートを合わせると美味しいかを何通りも試作し、 そのナッツに最適な味のチョコレートを合わせ、商品化しています。 女性に人気のSoSoやチョコナッツは3種の素材に3種のチョコを合わせた贅沢な1袋となっています。